PILETINA NA AZIJSKI NAČIN
Sastojci:
maslinovo ulje
700g pilećeg belog mesa isečenog na kocke
1 jaje
gustin
soja sos
kečap
med
sirće
25g susama
koren đumbira
beli luk
so,biber
pirinač
Sastojci za marinadu:
2 kašike soja sosa
kašika meda
so,biber
malo đumbira
2-3 čena belog luka
Priprema:
Meso ostaviti da odstoji min 2-3 sata u marinadi. Pomešati jaje i 2-3 kašike gustina (brašno), dodati 1dl vode (smeša treba da bude gušća nego za palačinke). Meso umakati u smesu i pržiti u dubljoj masnoći dok ne porumeni. Propržiti susam.
Sos:
U tiganju prokuvati 3 kašike soja sosa, 3 kašike kečapa, kašičicu sirćeta, 2 kašike meda. Razmutiti 1 kašičicu gustina u 1dl vode, sipati u sos i ukrčkati. Meso dodati u sos, promešati i posuti sa prženim susamom. Servirati jelo uz kuvani pirinač.